北宜參訪之旅

2015-05-18
一早七點半與明麗約好在瑪陵坑派出所會合，一起前往約15分鐘路程後，徒步上山在山裡林木底下明麗的農園。
爬山著食有點吃力，抵達現場被和善磁場吸引，這就是大自然的力量，林木高聳微微透入光線，很適合栽培蘭花或蕨類(如-過貓、山蘇等)，種薑與薑黃也超適合的。
中午抵達南澳阿聰家，阿聰與夫人參加【藝食知選】開幕，主人不在我們就在廚房自己烹煮起來了，二點主人回家後，開始參觀阿聰自然田，宜蘭真的是好山好水好地方，參觀約十處農園，有10號秈稻，黑糯米，紅糯米，黃豆，黑豆，甘蔗，總共約六甲地，卻帶我們繞了約60甲地的路程。
對於早期辛苦的過程如數家珍，現在的成果卻說來滿足與成就掛在臉上，阿聰在奮鬥過程為排解困難，發展了一套長期可行的運作模式，因為土地廣闊收成數量較少，在耕種上尋找適用機械，還感動老農夫願意用秀明自然農法的方式種植與他契作，自然農夫與大自然相伴智慧超群。
阿聰的秈稻米非常好吃不脹氣，很適合胃弱的人食用，目前阿聰自然田的米與黃豆採契作方式銷售，若一個家庭有能力在半年吃60斤米，或幾個家庭一起在半年吃60斤米，建議跟阿聰訂契作合約，可定期收到現碾新鮮自然米。
謝謝阿聰夫妻和可愛的聰弟，也謝謝秀明協會秘書張明麗＿

參訪花蓮四季耕讀

2015-05-19
阿聰說，從南澳到花蓮壽峰鄉路程差不多60-70分，我們下午5:00離開南澳，由於路不熟，一路上測速照像又多單靠GPS引領，抵達四季耕讀已經晚上7:30分了，慶豪與慧芸等不及我們一起煮菜共食，先做好幾樣菜等著。
秀鳳用自己帶來的美膳品炒了幾樣菜，我們品嚐著自然農法的食物，喝著福和自然田的番茄釀的果露，好幸福喔!
這一群西部來的崇尚秀明的自然農夫很幸福，當晚夜宿四季耕讀的豪宅，每個人都睡得很飽很香甜。19日早餐秀鳳用美膳品加帶來的堅果、慶豪家的自然手工黑糖揉麵團，我負責捲花捲饅頭，其他人去幫忙除屋外菜園的草，現做的饅頭抹四季耕讀的花生醬，滿足全在每個人臉上，早餐吃得很好捏！
我們走到廠房門前，【上聯－人因夢想而偉大，下聯－人吃飯才會長大，橫批－四季耕讀】慶豪拉開場房大門介紹他後段加工硬體設備，有米苔目機、脫漿機、攪拌機、米粉機、磨豆機（磨米漿機）粉碎機、稻米冷藏庫、乾燥機、脫殼機、風穀機、碾米機、真空包裝機、花生脫殼機------等，從不斷實驗試驗中，才慢慢呈現出現在的產品，慶豪與慧芸比較用心在產品的後段加工與客戶滿意。
隨後慶豪帶著我們參觀他的農田，有成功的水稻田，被福壽螺吃得很慘的水稻田，黑糯米田，在來米田，花生田，黃豆田，玉米田，筊白筍田，由於將近十甲地，全部用機械操作，東部耕耘機師傅水田整平技術不若西部，自然農法採用水控制法防治福壽螺的技巧並不理想，因此收成不理想。
從南澳阿聰那裡學到田地規劃須配合機械應用，整合社區農業資源與向老農夫學習栽種技術，有利於秀明自然農法的發展與成效；在四季耕讀學到後段加工使農產品不再是二娘的孩子，好的加工品足以搖身一變，成為耀眼且人人喜愛的第一線明星。
一樣種植水稻，不同思維模式與環境，發展出不同風格卻都獨樹一格的佼佼者。

— 覺得興奮──和林福進、其他 7 人，在四季耕讀園。